מאכל כשר פירושו שיהיה מותר על פי חוקי התורה וההלכה בענייני אוכל ומשקה, הנושא כשרות מסתעף לסימני סימנים בשו"ע וישנם גם מנהגים שהחמירו או הקילו חלק מהעדות בנושאים מסויימים בכשרות.
חלק מנושאי הכשרות הינם: סימני חיה או בהמה כשרה, מסורת בעוף, הפרדת בשר וחלב, חלב ישראל, היוצא מן הטמא-טמא והיוצא מן הטהור-טהור, ביצים, שחיטה לפני האכילה, אבר מן החי, בדיקת הריאה, ניקור והכשרת הבהמה לאחר השחיטה, הסרת הדם, צליית כבד ולב, מעשר פירות וירקות, יבול נוכרי, הגדרת בישול ישראל, יין נסך, איסור חדש, אחד חלקי שישים, נותן טעם בר נותן טעם (נ"ט בר נ"ט), הפרשת חלה, תולעים, הפרדת בשר ודגים, משקאות אלכוהול, ועוד.
- יבנה מהדרין-פיצרלה: פתיתים מיוחדים לפיצה עם גבינה חצי קשה בסגנון איטלקי
- בני בכר אל מחרום: בקלאווה בטעם של פעם
- אברלור דאבל קאסק 12 שנים – Aberlour 12 Year Old Double Cask
- אברלור 10 שנים – Aberlour 10 Year Old SINGLE
- אנסטל מילק-יטבתה: אייס קפה אייריש קרים משקה קפה קר בטעם אייריש קרים – Yotvata Ice Coffee Irish cream
- מוקאטה-קפה נמס-קפוצינו: אבקה להכנת משקה קפה בטעם קלאסי – Cappuccino Classic
- מוקאטה-קפה נמס-קפוצינו: אבקה להכנת משקה קפה בטעם וניל – Cappuccino Vanilla
- תנובה: גבינת קוטג 12 מועשרת בסידן
- ארקור-בון בון: שוקולד חלב לבן כדוריים עם שכבה דקה של וופל במילוי קרם עוגיות
- ארקור-בון בון: שוקולד חלב לבן בלאנקו כדוריים עם שכבה דקה של וופל במילוי בוטנים
בחוק הישראלי תחת הגדרת "הונאה בכשרות" (איסור הונאה בכשרות תשמ"ג סעיף 4: איסור הונאה בייצור, וכן בסעיף 8: תוספת לציון כשר על פי תיקון תשס"ו) בעל עסק בתחום האוכל לרבות מוצרים או סגורים לא יכול לכתוב כשר על המקום ללא הסכמה מפורשת בכתב מהרבנות הראשית הארצית או המקומית והאיזורית שמתבטאת במענק תעודת כשרות ספציפית לאותו מיקום.
- 029פסח נוהלי כשרות למפעלים המייצרים בשר מעובד “כשר לפסח” י שבט תשפג
- עדכון כשרות מיוחד מספר 04 – בעיית ניקור בנתחי סינטה המיובאים על ידי בלדי י שבט תשפג
- פא080תשפג היערכות והוראות למתן תעודות הכשר למסעדות פסח תשפג
- פא081תשפג נוהל היערכות רשתות שיווק לקראת פסח תשפג
- 043פג הערכות למתן כשרות למוצרים כשרים לפסח תשפג
- 006פסח הנחיות הכשרת מלונות לפסח ותפעולו בפסח שנת תשפג
- פמ10פג – מוצרים שאינם מאושרים לקליטה בבתי האוכל המושגחים כחוק טז טבת תשפג
- מלגת מילגו מל GO – לשעבר מלגת משרד החינוך תשפג 2023, תתופעל על ידי פרח
- עדכון כשרות מיוחד מספר 03 – שיווק עלי גפן ממולאים באורז ללא אישור מחלקת יבוא כה כסלו תשפג
- מדוע כל כך כדאי לי לקרוא דף תהילים יומי?
